Hiszpańska ekologiczna oliwa z oliwek: łagodna oliwa virgin tłoczona na zimno

Dobra oliwa z oliwek to jedna z najbardziej przydatnych rzeczy, jakie możesz mieć w kuchni. Stosuje się ją do dressingów, do smażenia i pieczenia, oraz jako smakowite wykończenie gotowych dań. Tu przyglądamy się hiszpańskiej oliwie z oliwek ByLykke, temu, co czyni ją wyjątkową, oraz jak najlepiej jej używać i przechowywać.

Łagodna oliwa virgin tłoczona na zimno

ByLykke Oliwa z oliwek to tłoczona na zimno hiszpańska oliwa virgin z oliwek Aloreña, odmiany uprawianej tylko na małym obszarze na północ od Malagi. Pieszczotliwa nazwa tych oliwek to „małe jabłuszka”, i są też cenione jako oliwki stołowe. Oliwa jest łagodna i okrągła w smaku, bez ostrej goryczki, którą mają niektóre oliwy. To czyni ją wszechstronną codzienną oliwą, pasującą do większości dań.

Co oznacza tłoczona na zimno i virgin?

„Tłoczona na zimno” oznacza, że oliwa jest tłoczona bez ciepła, dzięki czemu smak i naturalne składniki zachowują się jak najlepiej. „Oliwa virgin” (extra virgin) to oliwa z pierwszego tłoczenia oliwek, najczystsza i najbardziej smakowita kategoria.

Dwa formaty, ta sama oliwa

Oliwa dostępna jest w dwóch formatach, abyś mógł wybrać według swojego zużycia:

• Butelka 1 l, do codziennego użytku w kuchni
• Kanister 5 l, jeśli używasz dużo oliwy lub chcesz ograniczyć opakowania

Jak jej używać

Łagodny smak sprawia, że oliwa nadaje się do wszystkiego, od sałatki i dressingów po smażenie na małym i średnim ogniu. Można jej też używać na chlebie, razem z nabiałem lub jako łyżkę rano. Do bardzo wysokiej temperatury lepiej nadają się inne tłuszcze.

Jak najlepiej przechowywać oliwę

• Przechowuj w ciemnym i chłodnym miejscu, z dala od bezpośredniego słońca
• Trzymaj butelkę lub kanister zamknięty, aby oliwa nie zjełczała
• Używaj oliwy tłoczonej na zimno w rozsądnym czasie po otwarciu

Najczęściej zadawane pytania

Czy mogę smażyć na oliwie z oliwek?
Łagodna oliwa virgin znosi smażenie na małym i średnim ogniu. Do wysokiej temperatury lepiej nadają się inne tłuszcze.

Jaka jest różnica między 1 l a 5 l?
To dokładnie ta sama oliwa, różni się tylko format. Wybierz według swojego zużycia.

Czy oliwy z oliwek można używać na skórę i włosy?
Tak, wielu używa czystej oliwy z oliwek jako prostej, nawilżającej pielęgnacji, na przykład na suche dłonie lub jako maskę do włosów.

Dlaczego oliwki Aloreña są wyjątkowe?
Uprawiane są tylko na małym obszarze na północ od Malagi i znane są z łagodnego, okrągłego smaku.